Tarte aux pommes

Pâte à tarte:250 gr de farine,3/4d'un petit verre d'eau très chaude,pareil d'huile de tournesol,4 c à soupe de sucre semoule.Empater,faire 1boule rapidement,l'étaler sur du papier sulfurisé dans 1 plat à tarte(avec les mains,bien remonter les bords)couper l'excédant de papier,piquer la pâte avec une fourchette.Parsemer le fond de sucre,mettre les pommes ~5 coupées en rondelles,parsemer encore de sucre,arroser de Marsala généreusement, rabattre les bords de la pâte et cuire 3/4~ d'heure à 180° .mmm!!!bon appétit