Brioche

Dans

 vôtre machine à pain mettre

3c à soupe de lait

 

15gr de levure boulanger delayée dans 2 c à soupe d'eau tiède

2 oeufs

100gr de beurre coupé en petits cubes

2 c à soupe bombées de sucre

300gr de farine

1pincée de sel

mettre la machine sur pâte

Separer vo

 

tre boule en 3

faire des boudins

tresser

fariner légèrement

mettre la tresse sur du papier sulfurisé sur 1 plaque de four

recouvrir d'1linge

laisser lever~2h

badigeonner d1jaune d'oeuf +1goutte d'eau sucrée

ajouter du sucre candy

enfourner à 180° ~35mn

bon app!!!!!!!!!!!!!

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Commentaires (1)

1. EPIDOTE (site web) 16/12/2010

Oh cette brioche on dirait que tu l'as achetée!!
Elle est magnifique, j'en est l'eau à la bouche. C'est pour cela que je t'ai mis 10/10
Tu es très douée, en peinture, en dentelle, en porcelaine, en pâtisserie etc...
Bisous Maria
A bientôt sur nos blog
Colette

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