Cuisine de Maria

Recettes de Cuisine

 

Spaghetti à la tomate:faire frire une gousse d'aïl dans un peu d'huile d'olive,la retirer,ajouter une petite boite de concentré de tomate +1sucre(pour l'acidité)+une boite de tomates pelées en morceaux+la valeur du contenu de la boite de concentré d'eau,saler,poivrer+basilic ,cuire sur feu doux~10mn.Pendant ce temps cuire les pâtes al dente dans un grand volume d'eau bouillante salée.Egoutter ,mettre un peu de sauce tomate au fond d'un saladier,ajouter les spaghettis egoutés,arroser génereusement de sauce,servir de suite avec du fromage rapé de préference italien(romain,parmesan...)Bon appêtit

recette  :spaghetti en persillade de  Maria;f aire frire une persillade dans un peu d'huile d'olive (a peine)cuire entre temps les spaghts "al dent" melanger le tout ajouter si on aime des anchois coupes en petits morceaux.manger chaud;Donnez votre avis.Bon app                                                                                                 

 

 

 

 

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Commentaires (1)

1. Estelle 07/08/2009

A quand la prochaine recette MARIA?

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